Hovězí líčka, pocházející z žvýkacích svalů vnější části lícních kostí, jsou jedním z nejvíce namáhaných svalů, což jim dodává jedinečnou strukturu a bohatou chuť. Toto maso je silně prorostlé vazivovou tkání, která se během pomalého dušení rozpadá, čímž se líčka stávají neuvěřitelně jemnými a šťavnatými. Díky tomu jsou ideální pro přípravu dušených pokrmů, kde plně vynikne jejich chuť. Nejoblíbenější variantou jsou hovězí líčka na víně, která se těší velké oblibě mezi gurmány. Tento pokrm je symbolem delikátního kulinářského zážitku, který si získá každého milovníka kvalitního masa.